常州戚墅堰美食攻略
戚墅堰作为常州的美食重镇,汇聚了众多地道风味。以下是我亲测推荐的排行榜前十名美食,附带实用攻略:
- 戚墅堰大麻糕:外酥内软,传统工艺制作,建议趁热食用,地址:戚墅堰老街。
- 红烧河豚:鲜嫩入味,选择老字号餐馆确保安全,如“老戚家菜馆”。
- 蟹黄汤包:皮薄汁多,早餐首选,搭配姜醋更佳。
- 糟熘鱼片:酒香浓郁,本地特色,推荐“江南风味馆”。
- 油煎馄饨:金黄酥脆,街头小摊常有,性价比高。
- 常州糖芋头:甜而不腻,甜品爱好者必试。
- 清炒白鱼:鲜活水产,清淡鲜美,适合夏季。
- 酱排骨:咸香软烂,可购买真空包装作为手信。
- 豆腐花:嫩滑可口,搭配辣酱或甜浆,根据口味选择。
- 糯米藕:甜糯养生,饭后甜品最佳。
攻略提示:最佳游览时间为春秋季节,避免节假日拥挤。多数美食人均消费在20-50元,交通便利,可乘坐公交或打车直达戚墅堰中心。提前查看餐馆营业时间,部分老店只营业至下午。